2026年6月。福井県の大野市にある「ゆいファーム農家のとうふ屋さん」に小型豆乳プラントミニスターを納品させていただきました。
大自然に囲まれた福井県大野市の「ゆいファーム」様は、お米、蕎麦、大豆、里芋などを生産する農業法人様です。自家生産している青大豆をふんだんに使用した青大豆をつかった豆腐、厚あげ、薄あげなど人気商品を製造しています。店舗にて丁寧に加工された「お豆腐」、「お揚げさん」は青大豆の甘味と香りが濃く、ここでしか味わえない商品です。「味噌」、「醤油」などのこだわり加工品も販売していますのでお立ち寄りの際はぜひお買い求めください。

ホームページはこちら